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聚焦旅游业时代特征与发展趋势——广州鑫淼受邀参加第八届中国-西班牙旅游与接待业国际会议
发布时间:2018-11-16   浏览量:683

2018年11月12日,第八届中国-西班牙旅游与接待业国际会议在华南理工大学举行,广州鑫淼景区管理有限公司总经理李宁受邀参加了会议。

该国际会议由华南理工大学经济与贸易学院和西班牙巴利阿里群岛大学(University of Balearic Island)旅游学院联合主办。会上,来自国内外40多位教授和业界学者、精英齐聚一堂,围绕”旅游与接待业的时代特征与发展趋势“的会议主题进行探讨,并就“旅游经济与趋势”、“乡村旅游与旅游产业发展”、“旅游与接待业高等教育”等议题展开了热烈讨论。

与会教授、学者及旅游业界精英合影

    会上,广东省文化和旅游厅副巡视员毛诚致辞表示,广东和西班牙有着友好交往的历史,在粤港澳大湾区的战略背景下,广东急需寻找更多国际的成功经验,希望该会议能够很好地发挥智慧共享的平台作用。

在会议上,多个聚焦点备受关注:

一是“价值共创”

  中山大学教授谢礼珊在论坛上分享了旅游学界较为前沿的概念——“价值共创”,所谓的价值共创,是指顾客体验是价值的基础,顾客和企业互动是价值共创的核心,消费体验是一个连续过程,而价值共创则贯穿于消费体验的整个过程。消费者与企业在持续的资源交换、互动、对话和合作中完成价值共创。实际上,在消费升级,体验经济蓬勃发展的时代背景下,价值共创成为一种趋势,顾客将成为价值的共同创造者。

  谢礼珊表示,目前来说学术界关于价值共创的系统思考包括服务主导逻辑、服务逻辑和顾客主导逻辑。其中服务主导逻辑的观点,主要认为顾客总是价值的共同创造者,企业不能传递价值,只能提出价值主张,一切社会和经济的行为都是资源整合者。另外,价值共创的“价值”可以从使用价值、体验价值和情境价值等三个维度去理解。

  她表示,价值共创应用在旅游与酒店业,由游客、服务提供者、旅游目的地的原住民及其他的利益相关者构成的服务生态系统,彼此通过互动来整合资源,构成循环。而这种价值共创的良性循环,正在运用到旅游新业态的发展中。例如客户的知识分享,在马蜂窝、爱必迎等企业的商业模式中有所运用。

二是"创新与可持续”

旅游的可持续发展是不少与会学者共同关注的话题。西班牙巴利阿里群岛大学Deya教授表示,旅游目的地用水管理值得注意,因为水资源的管理关系到一个旅游目的地的可持续发展。在他看来,过度的水资源利用,导致水价上涨,会引发当地居民的负面情绪,不利于旅游业的发展。

  广州岭南国际企业集团有限公司董事长冯劲表示,旅游创新与可持续是重要的时代特征与发展趋势,因而需要企业坚守战略,提升集成能力,需要迎合消费需求变化的供给侧结构性改革实践,需要信息技术与产业运营的互动共享,需要国际视野下的合作与拓展,需要通过平台经济推动下的产业融合,需要践行生态优先的绿色发展理念。他表示,聚焦消费升级需求,提高企业对市场需求变化的灵活应对,确保旅游产品与服务上的品质供给,是岭南集团以创新驱动高质量供给上的经营理念。

  关于旅游创新的研究,华南理工大学经济与贸易学院副院长江金波总结出旅游创新研究的理论框架。受旅游创新政策的影响,旅游创新机制发生作用,致使旅游要素创新,其中旅游创新机制可以通过技术和知识驱动创新系统,从而产生一系列的创新活动,但不可忽视的是个中存在创新阻力。在他看来,旅游创新拥有丰富的内涵,从技术视角来看,旅游创新是新技术在旅游业的应用;从管理视角而言,旅游创新是满足市场需求,提高竞争力的战略思维,降低经营成本,提高旅游企业利润率的手段;从服务业的视角出发,旅游创新是旅游服务的改进;从游客视角出发,旅游创新是给旅游者提供新的体验感知,是游客在休闲、教育、美学等方面的新感知。另一方面,旅游创新的阻力包括知识学习障碍、市场风险阻碍、技术劳动力短缺、创新活动碎片化、创新型员工不足等多方面,仍有待进一步克服。

此外,还有乡村旅游与乡村振兴、旅游教育等话题也备受学界和业界关注……

背景链接:

  • 中国-西班牙旅游与接待业国际会议室一个国际化的产学研会议,已经成功举办过7届。国内“双一流”高校中山大学、南开大学、四川大学都承办过该会议。业界人士认为,举办举办中国-西班牙旅游与接待国际会议有利于加强中国和西班牙旅游界之间的深入交流,探讨学术研究与商业合作的新机遇;为提升中外旅游学术研究搭建了国际化的旅游研究与实践交流平台,为旅游业界探讨行业发展新趋势和解决之道提供了舞台,为国内外学术研究和探讨中国旅游业发展新趋势提供了国际化的视角。

  • 广东省是中国旅游大省,多个主要旅游指标持续稳居全国前列。数据显示,2017年广东旅游总收入11993亿元,同期全国旅游总收入是5.4万亿元,该指标占中国的五分之一。《2017年中国旅游目的地白皮书》中,按照客流量、核心景区数量、旅游收入等指标,广东成为十大热门旅游省份中得分最高的省份。广东计划到2020年,建成辐射华南、服务全国、影响亚太、面向世界的具有较高国际水准的旅游目的地,国内游、入境游和出境游三大市场全面繁荣。

  • 世界经济论坛日前公布的报告显示,西班牙旅游业竞争力居世界首位。世界旅游组织(WTO)总部设在西班牙马德里。